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Back-Emulsion Mandel

Back-Emulsion Mandel
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Beschreibung

Details

Die LorAnn Professional Bakery Emulsions unterscheiden sich von den konzentrierten Extrakten durch einen reichen, soliden und nachhaltigen Geschmack. Die Emulsionen sind insbesondere zur Verwendung unter extremeren Bedingungen geeignet, zum Beispiel bei Verarbeitung bei hohen Temperaturen. Eine gute Wahl für alle selbstgemachten Torten, Böden, Kuchen, Plätzchen, aber auch Füllungen, Icing und Desserts.

Diese Mandelemulsion hat einen warmen nussartigen Mandelgeschmack.
Die Emulsionen sind auf Wasserbasis und eine gute alkoholfreie Alternative für die meisten Extrakte. Da kein Alkohol zum Einsatz kommt, sondern natürliche Stabilisatoren und Wasser kann die Emulsion großer Hitze ausgesetzt werden, ohne dass dadurch der Geschmack beeinträchtigt wird.
Details

Zusatzinformation

EAN 23535748087
Mindesthaltbarkeitsdatum 30.09.2017
Hersteller LorAnn
Lieferzeit 2-3 Tage
Zutaten Wasser, Trägerstoff: Propylenglycol (E1520) natürliche und künstliche Aromen, Gummi Arabicum, Emulgatoren: Gummi Arabicum (E414), Xanthan (E415).
Wichtige Hinweise Produkt enthält keinen Alkohol ist gluten- und zuckerfrei.
Anwendung Für ein Rezept mit 12 Cupcakes benutzen Sie einen TL Red Velvet Emulsion