Back-Emulsion Princess

Die LorAnn Professional Bakery Emulsions unterscheiden sich von den konzentrierten Extrakten durch einen reichen, soliden und nachhaltigen Geschmack. Die Emulsionen sind insbesondere zur Verwendung unter extremeren Bedingungen geeignet, zum Beispiel bei Verarbeitung bei hohen Temperaturen. Eine gute Wahl für alle selbstgemachten Torten, Böden, Kuchen, Plätzchen, aber auch Füllungen, Icing und Desserts.

Princess Cake and Cookie Baking Emulsion hat eine leicht nussartigen Geschmack unterlegt mit Noten von Zitrus und Vanille. Geschmackskombination aus Vanille, Mandel und Zitrone. Verwenden Sie diese Emulsion für alle Rezepte, die ein Vanilleextrakt mit einem besonders reichen Geschmack verlangen.

Die Emulsionen sind auf Wasserbasis und eine gute alkoholfreie Alternative für die meisten Extrakte. Da kein Alkohol zum Einsatz kommt, sondern natürliche Stabilisatoren und Wasser kann die Emulsion großer Hitze ausgesetzt werden, ohne dass dadurch der Geschmack beeinträchtigt wird.