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E900 - E1520 = Weitere Stoffe

E900 - E1520 = Weitere Stoffe

Lebensmittelzusatzstoffe die zurzeit (Stand Febraur 2014) in der EU zugelassen sind.

Weitere Stoffe

E900 - Dimethylpolysiloxan (Schaumverhüter).
E901 - Bienenwachs (Füllstoff, Trägerstoff, Trennmittel, Überzugsmittel).
E902 - Candelillawachs (Überzugsmittel aus reinem Wolfsmilchgewächs).
E903 - Carnaubawachs (Überzugsmittel, aus der Carnaubapalme).
E904 - Schellack (Überzugsmittel, aus Palmen).
E905 - Mikrokristallines Wachs (Trennmittel, Überzugsmittel).
E907 - Hydriertes Poly-1-decen (Trennmittel, Überzugsmittel).
E912 - Montansäureester (Überzugsmittel).
E914 - Polyethylenwachsoxidate (Überzugsmittel).
E927b - Carbamid (Stabilisator, Geschmacksverstärker).
E938 - Argon (Packgas).
E939 - Helium (Packgas).
E941 - Stickstoff (Packgas, Treibgas).
E942 - Distickstoffmonoxid (Treibgas).
E948 - Sauerstoff (Packgas, Treibgas).
E949 - Wasserstoff (Packgas, Treibgas)
E999 - Quillajaextrakt (Schaummittel, Stabilisator)
E1103 - Intervase (Feuchthaltemittel)
E1105 - Lysozym (Konservierungsstoff)
E1200 - Polydextrose (Feuchthaltemittel, Füllstoff)
E1201 - Polyvinylpyrrolidon (Stabilisator, Trägerstoff)
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidon (Stabilisator, Trägerstoff)
E1204 - Pullulan (Verdickungsmittel, Geliermittel, Überzugsmittel)
E1404 - Oxidativ (Füllstoff, Modifizierte Stärke, Trägerstoff, Verdickungsmittel).
E1410 - Monostärkephosphat (Modifizierte Stärke, Stabilisator, Trägerstoff, Verdickungsmittel).
E1412 - Distärkephosphat (Modifizierte Stärke, Stabilisator, Trägerstoff, Verdickungsmittel).
E1413 - Phosphatiertes Distärkephosphat (Modifizierte Stärke, Stabilisator, Trägerstoff, Überzugsmittel, Verdickungsmittel).
E1414 - Acetyliertes Distärkephosphat (Modifizierte Stärke, Trägerstoff, Verdickungsmittel, Überzugsmittel).
E1420 - Monostärkeacetat (Modifizierte Stärke, Stabilisator, Trägerstoff, Verdickungsmittel)
E1422 - Acetyliertes Distärkeadipat (Modifizierte Stärke, Trägerstoff, Verdickungsmittel, Überzugsmittel).
E1440 - Hydroxypropylstärke (Emulgator, Modifizierte Stärke, Stabilisator, Verdickungsmittel).
E1442 - Tapiokastärke
E1450 - Stärkenatriumoctenylsuccinat (Emulgator, Modifizierte Stärke, Stabilisator, Trägerstoff, Verdickungsmittel).
E1451 - Acetylierte oxidierte Stärke (Modifizierte Stärke, Verdickungsmittel, Überzugsmittel).
E1452 - Stärkealuminiumoctenylsuccinat (SAOS) (Trennmittel)
E1505 - Triethylcitrat (Trägerstoff)
E1517 - Glycerindiacetat (Trägerstoff)
E1518 - Glycerintriacetat (Trägerstoff)
E1519 - Benzylalkohol (Trägerstoff, Konservierungsstoff)
E1520 - Propylenglycol (Trägerstoff)