Cake Pops Schneeflöckchen

Schneeflöckchen Cake Pops

Rezept für ca. 25 Cake Pops

Zutaten Rührteig:
100 g Butter
30 g Zucker
2 Eier
1 Prise Salz
200 g gesiebtes Mehl
2 gestr. TL Backpulver
4 EL Milch

Den Backofen auf 175 ° C vorheizen.
 

Zutaten Frosting:
60 g Butter
125 g Zucker
1-2 EL Milch 1/2 TL Aromen je nach Wunsch. Lecker sind z.B. das natürlich Mandarinen und Orangen Aroma.
 

Zutaten Dekoration:
Lollipop Sticks Weiß oder Ocean, Candymelts (Glasurlinsen) Hellblau / Hellweiss,
Dekor Obladen-Schnee, Mimosas Blau / Weiss, Glitzer Flakes Türkis (wenns noch etwas funkeln soll).
 

Zubereitung Rührteig:
Die Zutaten bereitstellen, sie sollten alle Raumtemperatur haben.
Butter mit dem Rührgerät schaumig rühren, nach und nach Zucker, Vanillezucker und Eier unterrühren.
Die Masse sollte durch das Rühren schaumig und cremig werden.
Das Backpulver mit dem Mehl mischen und gesiebt nach und nach im Wechsel mit der Milch einrühren.

Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben. Besonders eignet sich eine rechteckige Backform.
Bei 175°C im vorgeheizten Backofen ca. 30-35 Minuten backen. (Stäbchenprobe)
Anschließend den Kuchen zum Auskühlen auf ein Backgitter stürzen.

Weniger erfahrene Bäcker und Bäckerinnen können auch eine Rührteig-Backmischung nehmen.
 

Zubereitung Frosting: (eine Art Buttercreme)
Die Butter mit Puderzucker mit dem Handrührgerät schaumig schlagen, Milch uns Aromen untermischen.
 

Dekoration:
Die Cake Pops-Masse zu Kugeln formen
Für ca. 15 Minuten ins Gefrierfach oder für ca. 60 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Rote Glasurlinsen schmelzen und mit Palmkern Chips oder Kakaobutterdrops verdünnen.

Die fertig vorbereiteten Cake Pops aus dem Kühl- oder Gefrierschrank nehmen und auf einen Stick oder die Trinkhalme stecken und in die rote Glasur tauchen. Wenn die Glasur auf dem Cake Pop nicht mehr allzu sehr tropft und fest zu werden beginnt, Mützen, Augen und Nikolaus Sets anbringen. Cake Pops zum Trocknen beiseite stellen.