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Here Comes The Man in Black

Here Comes The Man in Black

Man in Black Cake Pops

Rezept für ca. 25 Cake Pops


Zutaten Rührteig:
100 g          Butter
20–40 g      Zucker
2                 Eier
1 Pr            Salz
½ Pck         Vanillezucker
200 g          Weizenmehl, Type 405
2 gestr. TL  Backpulver
ca. 4 EL      Milch

Den Backofen auf 175 ° C vorheizen.
 


Zutaten Frosting:
Patisserie Sirup Orange oder einen andere Geschmacksrichtung die Sie mögen
 


Zutaten Dekoration:
Lollipop Sticks, Candymelts (Glasurlinsen) Schwarz, Glasurlinsen Tube Weiss und Rot,
Eye Candyballs (Zucker- Dekoraugen), Candy Eyeballs - Zuckeraugen, Cake Pops Herrenhüte Schwarz.
 


Zubereitung Rührteig:
Die Zutaten bereitstellen, sie sollten alle Raumtemperatur haben.
Butter mit dem Rührgerät schaumig rühren, nach und nach Zucker, Vanillezucker und Eier unterrühren.
Die Masse sollte durch das Rühren schaumig und cremig werden.
Das Backpulver mit dem Mehl mischen und gesiebt nach und nach im Wechsel mit der Milch einrühren.
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben. Besonders eignet sich eine rechteckige Backform.
Bei 175°C im vorgeheizten Backofen ca. 30-35 Minuten Minuten backen. (Stäbchenprobe).
Anschließend den Kuchen zum Auskühlen auf ein Backgitter stürzen.
Weniger erfahrene Bäcker und Bäckerinnen können auch eine Rührteig-Backmischung nehmen.
 


Fertigstellung, siehe Backanleitung im nächten Menuepunkt.
Statt dem Frostig Mengen Sie den Patisserie Sirup unter die Kuchenkrümelmasse.
Schmeckt super lecker ud ist weniger Fett als die herkömmliche Buttercreme.


Dekoration:
Die Cake Pops-Masse zu Kugeln formen
Für ca. 15 Minuten ins Gefrierfach oder für ca. 60 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Rote Glasurlinsen schmelzen und mit Palmkern Chips oder Kakaobutterdrops verdünnen.

Die fertig vorbereiteten Cake Pops aus dem Kühl- oder Gefrierschrank nehmen und auf einen Stick oder die Trinkhalme stecken und in die rote Glasur tauchen. Wenn die Glasur auf dem Cake Pop nicht mehr allzu sehr tropft und fest zu werden beginnt, Mützen, Augen und Nikolaus Sets anbringen. Cake Pops zum Trocknen beiseite stellen.